«Картофель – второй хлеб»

Мы почти каждый день едим картофель — жарим, варим, печём. В питании человека     он занимает второе место после хлеба. Народная поговорка гласит: «Картофель — второй хлеб». Почему его так уважают? А что такое картофель и из чего он состоит? Как он попал на наш стол и почему мы его так часто едим? Где ещё используется картофель кроме кулинарии? На эти вопросы воспитанники ГКП «Теремок»  решили найти ответы.

Воспитатель ГКП Шупикова А.Е. показала воспитанникам мультимедийную презентацию, из которой они узнали историю о том, как картофель появился в России, как пришел на стол и стал «Вторым хлебом» для людей. Рассказала о пользе картофеля. Проводили опыты «Как можно получить крахмал в домашних условиях», «Где больше крахмала в картофеле или хлебе», «Из чего состоит картофель». Познакомились с пищевой пирамидой и пришли к выводу, что картофель — это важнейший повседневный продукт питания. Он, как и хлеб, почти не приедается и ничем не может быть заменён. Человек, который употребляет в достаточном количестве картофель, не подвержен частым заболеваниям, так как  он содержит противодействующие микробам вещества.

Не обошлась познавательно-исследовательская деятельность и без творчества,  из простых зубочисток, пластина и клубней картофеля воспитанники сделали вот  такие оригинальные и интересные поделки.